本报讯　7月19日，鞍山进入头伏。受其影响，市场上猪肉和芹菜等包馅青菜价格有所上涨，而一种叫“三伏贴”的膏药在鞍山热销起来。

　　个别市场肉价涨至每斤12元

　　7月19日是头伏第一天，很多市民早早起来，去市场购买猪肉、青菜等，包饺子全家聚餐。

　　当日上午，记者走访我市部分农贸市场发现，个别市场上猪肉价格已经从前日的11.5元/斤涨至12元/斤。除此之外，芹菜、韭菜等市民包饺子常吃的蔬菜价格也有所上涨，芹菜价格达1.5元/斤，比两日前上涨0.5元/斤，韭菜价格为1元/斤。

　　立山深沟寺六区市场上的一位肉贩说，自从猪肉价格处于高价位以来，买的人少了很多，头伏当天，从早晨情况看，买肉的人有所增加。市民买包饺子用肉量增加了，从平时的半斤或一斤，变为二三斤。

　　起早来买肉的李大娘说，早上起来就来市场买肉，给家人包点饺子。虽然肉价并没有便宜，可这头伏就一天，贵也得吃点。

　　饺子馆吃饺子要排队

　　记者调查了解到，许多年轻人还是选择在外边吃饺子过头伏。记者在胖妈饺子馆看到，屋内已经坐满了人，还有许多人在门口处等待翻台。“许多人提前一天就来订位置了。”服务员告诉记者。

　　记者观察，吃饺子很多是全家上阵。“天这么热，又不愿意丢掉传统，索性到饭店吃。省事而且还有空调。”刚结婚不久的小李夫妻俩是和双方父母一起来的。

　　而在另外一家饺子店，一位负责人告诉记者，饺子馆的饺子和肉类炒菜销量都比往日有了大幅度增加，前来就餐的食客大多是因为当天是头伏，购买饺子打包带走的市民也不在少数。

　　超市速冻饺子旺销

　　若不愿到饭馆就餐，也不想自己动手包饺子，到超市去购买速冻饺子也是不错的选择。记者在铁西一家大型超市看到，买饺子的人很多。“速冻饺子到家下锅就熟，比自己包方便多了。”李女士告诉记者。与李女士想法相同的顾客很多，人们整个把装饺子的冰柜围起来。

　　在站前某大型超市可以看到，今年速冻水饺很少有打着特价出售，一般来说，500克的水饺售价一般在5—9元之间，市民在挑选的时候，大多挑选自己喜欢的品牌或者从价格上选。

　　贴“三伏贴”要谨慎

　　头伏，除了吃饺子外，再就是去贴敷。这种“冬病夏治”的说法依然存在。

　　今年75岁的韩大娘告诉记者，这冬病夏治治疗哮喘的膏药他已经贴了有几十年了，从小就开始贴，以前从没间断过，最近几年有点间断了。

　　记者了解，今年许多医院都推出了“三伏贴”这种疗法，而且受到许多市民的关注。

有关专家提醒，“三伏贴不是万能贴”，并非所有病症都适合“贴伏”，而“贴伏”也并非立竿见影治好顽疾，市民应该理性对待。

　　一是“贴伏”的适应症，主要是冬季容易发病，而夏季病情缓解，有治疗条件的疾病，包括哮喘、慢性支气管炎、慢阻肺等疾病；二是“贴伏”不能当成主要治疗手段，其他治疗方法不能随意停用；三是“贴伏”获益不在当下，讲求长期效果，患者应该至少坚持三年。

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　　“三伏”则是指夏天最热的一段时间。按我国阴历（农历）气候规律，前人规定：“夏至后第三个庚日开始为头伏（初伏），第四个庚日为中伏（二伏），立秋后第一个庚日为末伏（三伏），每伏十天共三十天。”有的年份“中伏”为二十天，则共有四十天。入伏之日，中国各地都有一些民俗，拿鞍山说，流传最广的有贴敷、吃饺子等。