宋东泽

　　冬至是冬天的大节令。辽宁四季分明，初冬一过，不久便是冬至。辽宁冬季寒冷漫长，几乎近半年不见绿色，人们总盼望春天能早一些到来。

　　古时有“冬至一阳生”说法，从冬至开始，太阳已到南回归线，并逐渐北移。谚语云“从九往前算，一日长一线”。这也符合中国哲学万物消长的观点，“阴极之至，阳气始生，日南至，日短之至，日影长之至，故曰冬至”。冬至日时，阴的因素已到尽头，阳的因素开始一天天累积，冬至虽是寒冬，但春的气息开始萌动。

　　冬至在汉朝时称为“冬节”，官府要举行祝贺仪式“贺冬”，例行放假。旧时辽宁地区又称冬至“消寒节”“天长节”。民间有“冬至大如年”的说法。《安东县志》记载：“冬至日，是为冬节。各机关、学校均放假一日。宴饮为乐，夜祭先祖，亦有不祭者。”《锦州府志》记载：“冬至拜冬，唯长官行之。”

　　俗语讲“未曾数九先数九”，即从冬至日算起，每过九天算一九，通常讲到“三九”最冷。民间有画“九九消寒图”的习俗，充满了对春天诗意的期盼。地域不同，“九九消寒图”的画法也不尽相同。《新民县志》记载：“士宦及商富人家往往检九笔之字汇集九字，组成文言，字画中空，一日填实一笔，至九九字画填完，而九消矣。此名为‘消寒图’”。

　　《台安县志》也有类似记载：“一阳初生，多检九笔之字九个，初成文理，字画中空，一日填一笔，一九填满一字，九九全行填完，谓之‘消寒图’。”九笔之字，最普通莫过于写“庭前垂柳珍重待春风”。九个字每字九画，按笔画每天描一笔，描完之后，正好垂柳回黄，意义双关。旧时私塾先生通常先用毛笔写好，再用白纸蒙上，用双钩之法，把这九个字用红笔影写下来，便都是空心字了。学生每日一描，待到九九八十一天后，春天便来了。

　　消寒图还有另一种画梅花之法，画一枝素梅，日染一瓣，八十一天后，染成红梅。《新民县志》记载：“画梅一株，梅花作九九八十一瓣，瓣亦中空，日填一瓣，法与填字同，亦名‘消寒图’。农家尚不解此。”

　　农家最简单的画法，是用一张白纸，先画九个大方格，每个大方格上用竹笔帽印九个圆圈，从冬至之日起，每天用墨笔点一个圈。讲究点的还分出晴阴，晴天染圈的下部，阴天染圈的上部。红圈全部染完，便是回黄转绿之时。民间有言：“点尽图中墨黑黑，便知野外草青青。”

　　受迷信观念影响，辽宁的一些地区有冬至不在娘家过节的旧俗。如《盖平县志》记载：“凡家人娶有少妇未逾三年归宁娘门者，须先日送回夫家，不得在娘门过冬，言犯则主妨乃翁也。虽非比户皆然，而禁忌者居多。不忌之于立冬，而独忌之于冬至，究属何故，无从索解，要亦囿于习俗焉耳。”

　　新时代，旧的迷信习俗已不存在，但有些风俗却一直保留，比如冬至吃饺子的习俗。旧时，吃饺子又称“蒸冬”。据说这是为纪念“医圣”张仲景冬至舍药留下的习俗。《盖平县志》记载：“冬至日，家家多食面饺，名为‘蒸冬’。”除了水饺，民间也有蒸馒头的习俗。《海城县志》记载：“以面粉裹肉蒸馒首食之，俗谓‘蒸冬’。”北京地区还有吃馄饨的习俗，正所谓“冬至馄饨夏至面”。

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