保供稳价 为了万家“烟火气”
本报记者 费嘉维
10月3日凌晨,在盘锦东北新发地市场,保供“战歌”早早奏响。市场内灯火如昼,照亮了满载全国各地果蔬的货车长龙——草虾活蹦乱跳、盘锦河蟹透着鲜气,刚拆箱的苹果、榴梿围满采购商,商户忙着理货、称重、打包,此起彼伏的吆喝声、车轮滚动声、电子秤播报声交织在一起,勾勒出一幅热闹非凡的保供图景。
“一个月前,我们就跟四川石榴基地、云南橘子园签了订单农业协议,现在每天到货量比平日翻了1.5倍!” 果区商户朱宝河一边擦拭着堆得冒尖的水果礼盒,一边笑着介绍。为了夯实货源,新发地提前联动全国20余个农产品主产区,创新推行“产地直采+订单农业”模式。针对土豆、白菜等节日刚需蔬菜,与辽宁本地合作社深度合作,提前预订3000吨的储备量,确保蔬菜供应不断档。对于石榴、橘子等应季水果,新发地严格按照 “需求定产” 原则,从枝头采摘到运抵市场仅需24小时,新鲜度较以往提升30%,充分满足顾客对新鲜果品的需求。
眼下正是盘锦河蟹的销售高峰期。为精准匹配“双节”消费场景,新发地精心准备多种水产套盒,主打盘锦河蟹、草虾等本地鲜货。为保障水产品质量,7万平方米智能冷库全天候精准控温,将鲜品损耗率降至5%以下。“我们还联合快递物流企业开辟‘河蟹绿色通道’,日均发车超3200次,物流网络辐射东北全境及京津冀地区,让‘新鲜’一路相伴。”东北新发地常务副总经理夏军喜介绍。同时,新发地还提前储备冻品区牛肉、羊肉等2000吨,水产品储备3000吨,从日常食材到高端美味全面覆盖,充分满足顾客多样化采购需求。
为保障安全,新发地每日对入场果蔬进行农药残留抽检,一旦发现不合格产品,当场下架销毁,绝不流入市场。并安排专人实时监测农产品价格,严厉打击哄抬物价行为,目前,土豆、白菜等民生蔬菜价格较平日下降5%,真正让市民买得实惠、吃得放心。
责编:王世海
审核:刘立纲
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