本报讯 记者赵铭报道 “企业存在脱包后的内包材存放区无消毒设施的问题，分析是由于工作人员质量意识薄弱，未考虑到污染的风险，建议设置消毒装置，制定消毒管控计划……”近日，省市场监管局为大连某食品企业出具近2000字的“问诊帮扶、规范提升”服务指导建议书，帮助企业从源头查风险、防隐患、治违规。

　　“查出问题不是目的，解决问题才是关键。”省市场监管局相关工作人员表示。在这样的监管理念转变之下，省市场监管局印发《食品生产企业高质量发展帮扶指南》，对多批次不合格食品生产企业开展指导帮扶，不仅指出企业问题所在，还分析问题原因，以及提出整改建议，助力我省提升食品安全治理能力和治理水平。

　　按照相关法律法规要求，市场监管部门在对抽检不合格食品核查处置后，会对企业进行行政处罚。然而这样的行政处罚，可能会导致企业在第一次抽检发现不合格后，不知如何整改才能符合要求，根源性问题无法彻底解决，下次抽检时又不合格，从而产生多批次不合格现象。企业风险隐患长期存在，还会面临多次行政处罚，既制约了企业健康发展，又加重了企业经营负担。

　　想企业之所想、解企业之所困、排企业之所忧，我省市场监管部门在严管的同时，转变“一罚了之”的传统监管方式，在帮扶企业上下功夫，发挥专业优势，为企业纾困解难。将市场监管、检验机构、高校院所、大型企业、行业协会等联合起来，组建各级帮扶专家库，为企业精准“把脉”。

　　聚焦抽检和风险监测发现不合格产品问题，专家团队从企业的生产工艺、操作规范、台账记录、食品标准、检验检测等各个环节，并结合历次抽检报告、整改情况等进行全方位、全链条排查和食品安全隐患分析，出具服务指导建议书。同时，将帮扶案例及时录入“食安辽宁”一体化智慧监管服务平台，实现帮扶工作系统化、规范化。

　　“要让企业知道哪里做错了，更要明白怎样做是对的。”省市场监管局相关工作人员表示。防患食品安全问题于未然，我省还为食品生产企业开展业务培训，帮助企业落实食品安全主体责任，提高专业化管理水平。

责编：杨 旭
审核：徐晓敬