总有一个秋天你会踏入李家堡
吴丹
李家堡乡有雄伟壮阔的九门口长城、锥子山长城。在遍野的斑斓色彩中，长城迸发出别样魅力，飒飒秋风里，仿佛又现鼓角争鸣。
长城脚下，娄家沟村开民宿的杜维哲特别忙，预订周末住宿和烤全羊的电话一个接一个。“逛吃、逛吃是这几年旅游的特色。如今生意火了，烤全羊随叫随到，支开炉子就开烤！绥中、兴城、建昌、山海关这一片都知道这儿。”他说，一年能卖出2000多只烤全羊。在他的带动下，村民一起搞民宿，根据游客需求不断升级服务。看锥子山长城，吃香喷喷的烤全羊，醉在秋色里，别提多惬意了。
徜徉在古村里，热情的村民会拿出自家的山楂、核桃让你品尝。“留下来吃口午饭吧，萝卜干土豆子，自己烀的，加上过水饭、水豆腐，比肉都香！”到了饭点，这一声招呼充满诱惑。
在老虎圈子村，旅游的快乐藏在奔赴半山果园的脚步里，藏在把选好的果实放进篮筐的小心翼翼里，藏在用衣角擦擦就咬上一口的急不可耐里，藏在果汁随着口水流淌的脆甜里。
本地人私藏的美食，又怎么能少了桲椤叶饼？巧手的厨娘会从冰箱里拿出冷冻的桲椤叶，和好馅料，开做。“五月节之前打下来的桲椤叶，是最好吃的！”从果园回来的水果经纪人刘波，向参加采摘的游客热情地介绍，接着又讲起桲椤叶饼的做法，“把玉米淀粉用开水冲一下，和成黏稠状，用刀抹到叶子上，抹薄薄的一层……说起来简单，做起来很复杂。你们啊，就等吃现成的吧！”
…………
总有一个秋天，你会醉在李家堡。
责编：齐志扬
审核：刘立纲
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