土特产“潮”起来 辽品好物这样“圈粉”

沈阳中街的特色鸡架摊位,引来游客驻足购买。 本报记者 白琳 摄

沈阳“东北超”大市集人气爆棚,文创好物受到消费者青睐。 本报记者 白琳 摄

买盒樱桃饼,尝尝“大连有点甜”。 本报记者 王荣琦 摄
本报记者 田甜 刘桐 王荣琦 李曼 许蔚冰
引子
景区出口的伴手礼专区前,游客拎着刚买的特色农产品礼盒准备返程;赛事场馆外的辽品市集里,外地球迷一边选购文创冰箱贴,一边扫码下单特色美食;商圈快闪展位前,年轻人和城市IP形象拍照打卡,朋友圈定位显示“辽宁”……这个夏天,从景区到商圈、从赛场到直播间,曾被本地人视作寻常的家乡味道,正被越来越多外地游客主动寻找;过去摆在货架上的土特产,经过创意设计和体验升级后,变成了年轻人愿意拍照分享的潮流伴手礼。
作为“五彩消费季”的重要内容,辽宁各地围绕“辽品好物·必购必带”持续发力,推动特色农产品、老字号产品、非遗文创、地方名品融入景区、赛事、商圈等消费场景,让消费者在游玩中购物、在体验中消费、在分享中传播。一件件带着辽宁印记的产品,正在成为展示城市形象、传递地域文化的新窗口。
从“本土味道”到“城市名片”
过去,许多地方特色产品更多是在本地流通。本地人习以为常,外地消费者了解不多。近年来,随着文旅热度持续攀升、社交平台传播不断加速,以及消费场景日益丰富,越来越多带有辽宁地域特色的产品从街头巷尾走进大众视野,成为游客了解一座城市、感受一方风土的重要窗口。
5月23日,“东北超”揭幕战在沈阳铁西体育场开赛。比赛结束后,人流并没有立刻散去。体育场外的“东北超”大市集依旧火热。
空气里混杂着鸡架、烤串的香气,观赛的人群顺着摊位慢慢向前移动。有人举着手机拍照,有人拎着大包小包边走边逛。
来自哈尔滨的球迷朱涛刚刚看完揭幕战,又在市集里转了半个多小时。“来辽宁之前,我就在网上刷到过不少关于沈阳鸡架的推荐。”朱涛举起刚买的老龙口白酒和打包好的鸡架,笑着说,“以前觉得就是普通小吃,真吃过才发现味道确实很有特点。这次不仅自己尝了,还准备带回去给家人朋友尝尝,让他们也感受一下辽宁味道。”
从街头小吃到特色文创,从地方特产到文化礼品,越来越多带有辽宁地域特色的产品,正在成为游客了解一座城市的新窗口。
前不久,球迷王磊一家三口在沈阳观看完比赛后,便驱车来到本溪花溪沐温泉旅游度假区。在等待办理手续的间隙,他的目光被大堂一侧的辽砚展示区吸引。工作人员介绍,辽砚不仅是国家地理标志产品,也是最具代表性的本溪特色伴手礼之一。
“带一方辽砚回去,就像把本溪的山水一起装进了行囊。”这句话让王磊颇为心动。临走前,他精心挑选了一方刻有枫叶图案的辽砚。“准备送给外地朋友,让他们也感受一下本溪的文化底蕴。”
不只赛场和景区,城市商圈同样成为辽品展示的重要窗口。6月2日晚,本溪万达广场特产专区人气火爆。作为“辽品好物”代表产品之一的桓仁冰酒被摆放在展区最醒目的位置。桓仁冰酒选用本地优质冰葡萄酿造,酒液色泽金黄透亮,入口绵柔醇厚,蜂蜜香与热带水果香层层展开。
得知凭借“东北超”的赛事票根还能享受专属的折扣优惠后,来自北京的游客张琳没有丝毫犹豫,一次性购买了四瓶。“没想到辽宁也有这么高品质的冰酒,口感好、档次高。”
如今,越来越多地方特色产品正借助赛事、文旅等消费场景走出原有圈层。消费者在游玩中发现好物,在购物中感受城市特色,一件件辽品也随着游客的脚步被带向更远的地方。
土特产穿上新外衣
过去的土特产,往往摆脱不了一种尴尬的宿命:味道虽然地道,但包装粗糙、卖相平庸,往往是“塑料袋一装、编织袋一扎”,回家送人总觉得有些拿不出手。而如今,审美升级后的土特产,早就告别“土气”,成为被年轻人分享的“潮流伴手礼”。
在大连“后有山食品”的门店内,刚出炉的樱桃饼香气四溢。来自武汉的游客王倩试吃后,当即选购了一盒礼盒装产品。
吸引她的不只是味道。精致的包装纸盒上,并没有传统土特产那种大红大绿、土气沉闷的排版,而是用老式电车、跨海大桥、灯塔等城市元素,勾勒出一幅浪漫的海滨画卷。轻轻拆开礼盒,里面的产品组合更是讲究:不仅有外皮酥脆的樱桃槐花酥,还有色泽晶莹的樱桃果干,甚至还配了一小瓶精致的低度樱桃黄酒。有吃、有喝,深浅不一的粉红色系产品整齐排列,宛如一件工艺品。
“特别适合送朋友,拍照也很好看。”王倩说。
在企业负责人李之看来,如今消费者购买伴手礼,越来越重视产品背后的城市记忆和文化表达。
同样,在沈阳市盛京红点心局门店里,来自河北的游客孙阳一进店,就被极具辨识度的东北大花布外包装吸引。“大花布包装第一眼就让人记住了沈阳,造型喜庆接地气。”门店店员介绍,店里售卖的冻梨酥深受外地游客欢迎,是离开沈阳前必带的伴手礼。
东北的冻梨虽然美味清甜,但外表黑乎乎的,在储存和运输条件有限的情况下,几乎无法作为伴手礼送人。而烘焙师们另辟蹊径,巧妙地将东北冬季特有的冻梨风味和传统酥皮点心相结合,外皮酥脆,内馅绵密,甜而不腻。不仅保留了特色味道,还通过现代烘焙工艺提升了口感层次。
熟悉的味道换上了年轻化表达,也让更多年轻消费者愿意了解和尝试。“去年来沈阳旅游时我就买过他家的冻梨酥,味道很特别,带回去给朋友品尝,大家都特别喜欢。”孙阳说。
随着设计理念不断更新,越来越多辽品开始摆脱传统土特产形象,成为兼具颜值、创意和文化内涵的潮流伴手礼。消费者愿意驻足停留,愿意拍照分享,也愿意把一座城市的记忆装进行囊。
被年轻人带走,也被年轻人记录
当下,旅行打卡、好物分享成为年轻人的出行常态。伴手礼不再只是临行前匆匆购买的纪念品,而是承载城市记忆、表达地域文化的重要载体。
最近,丹东人的朋友圈里频繁出现一只头戴游泳圈的小鸭子。
它叫“莓鸭力”。作为丹东围绕足球赛事打造的城市IP形象,这只憨态可掬的小鸭子迅速走红网络。
围绕这一形象,丹东陆续推出“莓鸭力亮相”“莓鸭力足球摸底考”“莓鸭力推介丹东”等系列短视频和图文作品,总播放量持续增长。不少年轻人自发拍照打卡、转发分享。
一只小鸭子串联起草莓之城、足球赛事和城市文化,也让越来越多年轻人记住了丹东。
阜新拥有8000年玛瑙文化底蕴,是“世界玛瑙之都”。但传统玛瑙雕件受众有限,传播范围相对较窄。在阜新玛瑙文化博物馆,最热闹的地方不是展柜,而是玛瑙DIY体验区。挑选珠子、搭配颜色、设计造型、亲手串制,一颗颗玛瑙在年轻游客手中变成独一无二的手串、吊坠。制作完成后,不少人第一时间举起手机拍照发朋友圈、小红书和短视频平台,“晒作品”已经成为体验流程的一部分。
相比购买一件现成商品,亲手制作的过程本身更具纪念意义。对于许多年轻游客来说,带走的不仅是一件玛瑙饰品,更是一段独特的旅行体验。
更加符合年轻人审美的,还有将我省地理标志特产一网打尽的“伴手礼集合店”。在沈阳中街附近,一家主打“沈阳伴手礼”的店铺在网上走红,吸引了众多外地游客前来打卡消费。
走进店内,货架上琳琅满目、品类丰富,沈阳鸡架、西塔冷面、不老林糖、冻干菇娘、铁岭大榛子、鞍山南果梨干、抚顺榛蘑等好物整齐陈列,摆满了辽宁各地的地理标志特产、经典老字号与特色风味食品。印有网络热梗的鸡架礼盒、集齐一城风味的“东北味”限定礼盒、复刻东北生活场景的洗浴三件套冰箱贴、老四季美食菜单文创……每一件产品都自带话题度和传播度。
广东游客陈廷嘉认真挑选着伴手礼,他是被社交平台的攻略“种草”才来的。“这些文创和特产很有东北特色,颜值高、寓意好,自己留作纪念、送给朋友都很合适。”
在年轻一代消费者的眼中,一份好的伴手礼,早就脱离了单纯“吃喝”的物理功能。它必须能够承载“独特的旅途记忆”“朋友间的互赠”以及“自我个性的表达”等一系列情感标签。当地方特产能够成功地被贴上这些标签时,它就已经变成了一张可以流动的、写满青春活力的辽宁城市名片。
从“土里土气”到“潮牌伴手礼”,从“本地人知道”到“全网都在晒”,“辽品好物”正在被人带走,被人记住,被人分享。而辽宁,也借助这些带着地域印记的特色产品,把城市形象、文化底蕴和消费活力不断传递到更远的地方。
责编:曹思洋
审核:叶 健
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